パワーポイントで口腔機能、嚥下機能を分かりやすく説明していただきました。機能を理解し、問題点を分析することを勉強しました。
「食べられない」＝「とろみ」ではないことが、よく分かりました。

ワークショップでは、実際にサンプル食品を紹介していただきました。
単純に「とろみ」と言っても幅が広いのですね!
種類もたくさんあり、味も見た目も良いことにビックリしました。

明治乳業の皆さん、アビリティーズの鈴木さんありがとうございました。
また、宜しくお願いしますね!!